پلاسٹک یا کاغذ کے مقابلے میں کھانے کے کنٹینرز کے لئے ایلومینیم ورق کے استعمال کے کیا فوائد ہیں؟
ایلومینیم ورق کنٹینر اعلی گرمی کی چالکتا پیش کرتے ہیں ، جس سے تندور (250 ڈگری تک) اور فریزر (-40 ڈگری) میں کھانا پکانے کی بھی اجازت ملتی ہے۔ وہ کھانے کی شیلف کی زندگی کو بڑھاتے ہوئے روشنی ، آکسیجن اور نمی کو مکمل طور پر روکتے ہیں۔ پلاسٹک کے برعکس ، وہ گرم ہونے پر نقصان دہ کیمیکلز نہیں لیتے ہیں۔ ورق بھی 100 ٪ ری سائیکل ہے ، جبکہ پلاسٹک اکثر لینڈ فلز میں ختم ہوتا ہے۔ ان کی سختی کاغذ سے بہتر نقل و حمل کے دوران کھانے کی حفاظت کرتی ہے۔
آپ کھانے کے کنٹینرز کے ل al ایلومینیم ورق کی صحیح موٹائی کا انتخاب کیسے کرتے ہیں؟
ہلکا پھلکا ٹیک وے (جیسے ، سلاد) کے لئے ، 20–30 مائکرون ورق کافی ہے۔ معیاری بیکنگ ٹرے استحکام کے ل 40 40-50 مائکرون استعمال کرتے ہیں۔ ہیوی ڈیوٹی کیٹرنگ پین کو اسٹیکنگ اور ری ہیٹنگ کا مقابلہ کرنے کے لئے 60+ مائکرون کی ضرورت ہوتی ہے۔ پتلی ورق (<20μm) risk tearing with dense foods. Always match thickness to oven temperature-thicker foils prevent warping at high heat.
کیا مائکروویو اوون میں ایلومینیم ورق کنٹینر استعمال کیے جاسکتے ہیں؟
نہیں ، روایتی ورق کنٹینر برقی مقناطیسی عکاسی کی وجہ سے مائکروویووں میں آرکنگ (اسپرکس) کا سبب بنتے ہیں۔ پرفوریشن/کوٹنگز کے ساتھ صرف خاص طور پر "مائکروویو سیف" ورق ٹرے 例外 ہیں۔ ہمیشہ کارخانہ دار کے لیبل چیک کریں۔ مائکروویو کے استعمال کے ل food ، اس کے بجائے کھانا سیرامک/گلاس میں منتقل کریں۔
کیمیائی رد عمل کی وجہ سے ایلومینیم ورق کنٹینرز کو کس قسم کے کھانے سے بچنا چاہئے؟
انتہائی تیزابیت (ٹماٹر کی چٹنی ، لیموں) یا نمکین کھانے کی اشیاء ایلومینیم سنکنرن کو تیز کرتی ہیں ، جو ممکنہ طور پر ذائقہ کو تبدیل کرتی ہیں۔ الکلائن فوڈز (LYE پر مبنی نوڈلز) بھی رد عمل ظاہر کرتے ہیں۔ اس طرح کے کھانے کی اشیاء کے لئے چرمی لائنر استعمال کریں یا لاکھوں ورق کنٹینر کا انتخاب کریں۔ کمرے کے درجہ حرارت کا ذخیرہ حرارتی نظام کے مقابلے میں رد عمل کو کم کرتا ہے۔
ایلومینیم ورق کھانے کے کنٹینرز کو استعمال کے بعد کس طرح ری سائیکل کیا جانا چاہئے؟
ری سائیکلنگ کے دھاروں کو آلودہ کرنے سے بچنے کے ل food کھانے کی باقیات کو کللا کریں۔ جگہ کو بچانے کے لئے کنٹینرز اسٹیک کریں۔ غیر ورق کے اجزاء (پلاسٹک کے ڈھکن) کو ہٹا دیں۔ مقامی ری سائیکلنگ کے قواعد کو چیک کریں-کچھ سہولیات کو الگ الگ ایلومینیم جمع کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ ایک ٹن ورق کی ری سائیکلنگ سے 14 ، 000 kWh توانائی کے مقابلے میں بنیادی پیداوار کے مقابلے میں 14 بچت ہوتی ہے۔
