ایلومینیم ورق تین اہم میکانزم کے ذریعے کھانے میں گرمی کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔
عکاس موصلیت:
ورق کی چمکدار سطح تابناک گرمی کی عکاسی کرتا ہے (اورکت تابکاری) واپس کھانے کی طرف ، آس پاس کے ماحول میں گرمی کے نقصان کو کم کرتا ہے۔
کم کنویکشن:
کھانے کو ورق میں مضبوطی سے لپیٹنا ہوائی جیبوں کو پھنساتا ہے ، ہوا کے بہاؤ (کنویکشن) 34 کے ذریعے گرمی کے فرار کو سست کرنا۔
ترسیل کی رکاوٹ:
ایلومینیم ورق میں تھرمل چالکتا کم ہے ، جس کا مطلب ہے اس کا مطلب ہےگرمی کی منتقلی کو سست کرتا ہےfood کھانے سے کولر سطحوں تک (جیسے ، پلیٹیں یا کاؤنٹر ٹاپس) 13۔
تاثیر کے ل additional اضافی نکات:
کھانا لپیٹیں جب یہ ہوپھر بھی گرمheat گرمی برقرار رکھنے کو زیادہ سے زیادہ کرنا۔
لمبے موصلیت کے ل multiple ، خاص طور پر بڑے برتنوں کے ل multiple ایک سے زیادہ پرتوں کا استعمال کریں۔
توسیع شدہ گرم جوشی کے لئے تولیہ یا موصل کنٹینر کے ساتھ جوڑیں۔
نوٹ: تیزابیت والے کھانے کی اشیاء (جیسے ، ٹماٹر) کو براہ راست طویل عرصے تک ورق میں لپیٹنے سے پرہیز کریں ، کیونکہ اس کی وجہ سے ایلومینیم کھانے میں لیک ہوجاتا ہے
